MONA DE PASQUA

Aquest dijous dia 21 ha vingut la Pilar, la mare d'en Lluc de P3, a ensenyar-nos com es fa una MONA DE PASQUA. Els ingredients que hem necessitat són:
- PA DE PESSIC
- SUCRE
- TRUFA
- NATA
- ROVELL D'OU ENSUCRAT
- BARREJA D'AIGUA AMB SUCRE, LLIMONA I CANYELLA
- ATMELLES TORRADES
- OUS DE XOCOLATA, PLOMES I POLLETS
Passos a seguir:
1- Tallar el pa de pessic rodó per les vores. Després tallar-lo per la meitat.
2- Muntar la barreja de trufa i nata amb una mica de sucre.
3- Muntar la nata amb una mica més de sucre que abans.
4- Untar el pa de pessic amb la barreja d'aigua, sucre, llimona i canyella.
5- Escampar la trufa i la nata per dins les capes de la mona.
6- Cobrir les vores amb trufa i atmella torrada.
7- Escampar el rovell d'ou ensucrat per sobre i cremar-ho després de posar-hi un polsim de sucre.
8- Acabar-la de guarnir amb ous de xocolata, plomes i pollets.


Després d'elaborar la nostra mona ens va explicar com podríem fer una mona de mermelada i xocolata, ja que ens resultaria més senzill per poder-la fer nosaltres mateixos:


Finalment, la Pilar ens havia preparat una sorpresa! Ens va regalar un conte que es diu: LA MONA DE PASQUA.

L'endemà mateix ens vam preparar per elaborar la nostres petites mones per emportar-nos a casa:

I, finalment, ens vam menjar les mones que ens va fer la Pilar tots junts a la classe.